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La cocina de Carnes

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Carne vacuna

Recetas paso a paso

Albóndigas a la pomarola

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Albóndigas a la portuguesa con hierbas frescas y guarnición de arroz

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Albóndigas caseras con salsa gratinadas

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Albóndigas con salsa de jerez

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ALBÓNDIGAS CON SALSA DE TOMATE - paso a paso

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Albóndigas en salsa de yogur

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Albóndigas picantes

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Albóndigas suecas

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Albondiguitas a la portuguesa

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Albondiguitas de carne rellenas con queso fresco

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Arrolladitos de carne

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Arrolladitos de carne

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Arrollado de carne y papas

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ARROLLADOS DE COL

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Asado al asador y papas plomo y puré de batatas

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Asado chacarero, bife de chorizo y entraña. Salsa criolla. Vegetales grillados

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Asado de buey

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Berenjenas a la siciliana

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Bifecitos al vino en disco de arado

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Bifes a la cazadora

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Bifes a la romana

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Bifes al curry

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Bifes al Marsala

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Bifes con cebolla

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Bifes con nueces

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Bifes con tomate

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Bifes estilo provenzal - paso a paso

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Bifes marinados con salsa de soja y lima

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Bifes rellenos con cebolla

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Bifes soufflé

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BLANQUETA DE TERNERA - paso a paso

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Brochettes de albondigas con puré de berenjena - Light

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BROCHETTES DE CARNE A LA PIMIENTA NEGRA

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Carne a la cacerola - Light

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CARNE GUISADA - paso a paso

CARNE TIERNA EN SU JUGO - paso a paso

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CARRILLERAS GUISADAS - paso a paso

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Cazuelas country

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Cazuelitas de mollejas con panceta

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Cazuelitas de riñoncitos al jerez

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Cima rellena

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Cima rellena con espinaca

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Colita de cuadril con dos guarniciones

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Colita mechada con panceta a la provenzal

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Cuadril a la cacciatora

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Escalopes de Lomito - paso a paso

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Estofado criollo

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Estofado de buey con okras

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Estofado de ternera con Guinness

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Filet mignon picante

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Filetes de buey a la escocesa

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Filetes de ternera a la sorrentina - paso a paso

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Guisito de invierno

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FILETES RUSOS CON KETCHUP CASERO - paso a paso

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Guiso húngaro

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Guiso vienés con arroz - Paso a paso

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Hamburguesas caseras a la napolitana

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Hamburguesas danesas - paso a paso

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HÍGADO DE TERNERA ENCEBOLLADO - paso a paso

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Hojas de repollo rellenas

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Koftas de vaca

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Lomitos al champiñón

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Lomitos al chardonnay - Paso a paso

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Lomo a la pimienta negra con salsa de champiñones - Light

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Lomo con champiñones

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Lomo con peras agridulces

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Lomo con variedad de hongos

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Lomo glaseado

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Matambre a la pizzaiola

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Matambre arrollado - paso a paso

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Matambre arrollado

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Matambre arrollado a la pizza

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Matambre de 3 carnes - paso a paso

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Matambre tiernizado

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Matambrito casero

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Matambrito criollo

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Matambrito tiernizado arrollado

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Medallones de lomo salseados con jalea de pimientos y chiles

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Milanesas de carne picada

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Milanesa napolitana crocante a la provenzal - paso a paso

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MILANESITAS DE LENGUA

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MINI HAMBURGUESAS

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Minibrochettes criollos de carne y vegetales

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MORROS DE TERNERA EN SALSA - paso a paso

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Morcilla negra con manzana y col

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NIÑOS ENVUELTOS

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Niños envueltos con flan de papa, rúcula y nuez

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Ojja con albóndigas

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Osobuco cremolata

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Pan de carne - paso a paso

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Pan de carne

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Pan de carne

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Pan de carne

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Pan de carne con manzana y zanahoria - Light

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Pastel de carne

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Pastel de carne picada

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Pastel de papas y calabaza con relleno de carne

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Paupiettes a la mostaza

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Peceto a la mostaza

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Peceto a la naranja

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Peceto a la rusa - paso a paso

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Peceto con sorpresa - Paso a paso

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Peceto en escabeche con ensalada rusa

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Peceto frutado

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Peceto mechado - paso a paso

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Peceto mechado con ajíes de tres colores

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Peceto relleno a la española

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Peceto relleno con ratatouille

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Pinchos de lomito

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Riñones al vino

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Rollitos de albahaca

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Salpicón de carne y pimientos

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Salteado de carne picante en conitos crocantes de pan

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Sandwiches: cuadril, choripán y lomo

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Satay de carne con salsa de mango picante

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Solomillo a las cuatro pimientas - paso a paso

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STEAK TARTARE - paso a paso

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Tapa de nalga rellena

Ternera asada a la cazuela con curry

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Ternera con salsa de almendras

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Ternera rellena

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Ternera rellena de pollo con especias

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Típica parrillada

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Tournedos en salsa de berros

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Zanahoria con chorizos y pasas

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